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Monday, 20 June 2011

La malbouffe!!!

Mon blog final!!! Yay!!! J'aime la malbouffe! J'aime les bonbons, les croustilles et la chocolat. Mes favoris types de croustilles compris ketchup, sel et vinaigre, original et Sun Chips! Mes favoris type de chocolat et lait! C'est très crémeux!!! J'aime la chocolat avec les amandes et les cacahuètes. Mes favoris types de bonbons sont Fuzzy Peaches, Cherry Blasters et Tootsie Rolls. J'aime aussi le popcorn avec le beurre. J'aime le popcorn à le cinéma. Très bon! Je pas mange ces nourritures souvent. Mais quand je les mange, je mange normalement beaucoup!!! Miam miam! J’ amitiée que ces nourritures sont sains! J'aime les nourritures que sont sains plus que la malbouffe normalement! Cela bon ou je serais grosse!!! Au revoir les blogs!!! :)

Kaleigh

Ma petit déjeuner

Hier, j'ai fait le pain doré. Il est très délicieuse! Il y avait très simple! J'ai mélangé deux oeufs, un peu de lait, un petit peu de vanille et une pincée de cannelle. Prochain, j'ai plongé trois morceaux de pain dans la mixture. J'ai les placé sur la poêle chaude. Quand ils sont cuisinés, j'ai les mets sur un plat. J'ai met les fruits comme les fraises, les framboises et les mûres sur les pains. Prochain, j'ai étalé une mince couche de beurre sur les pains et j'ai versé le sirop sur les pains et les fruits. J'ai un verre de lait avec le pain doré. Miam miam! J'aime le petit déjeuner.

Mexico!!!

Bonjour tout le monde!!! Je suis allée au Mexique dans le mois de mars. J'ai mangé beaucoup les nourritures différentes. J'aime la cuisine mexicaine. Pour petit déjeuner, j'ai mangé les omelettes, les crêpes avec fruits, beaucoup de fruits et les viandes différentes comme bacon et saucisse. Pour déjeuner et dîner, il y avait beaucoup de choix. Il y avait les tacos, les burritos, les pâtes, les nachos, les salades, les vegetables, les fruits et la crème glacée. Il y avait aussi les nourritures pour les enfants comme les hot-dogs, le macaroni, les hamburges et beaucoup de desserts. J'ai vraiment aimé les nourritures au Mexique. Il y avait beaucoup de nourritures épicé. J'aime les nourritures épicé mais seulement un petit épicé. Il y avait beaucoup de variétés des fruits aussi comme les bananes, l'ananas, les melons et les kiwis. Miam miam!

Une recette pour les peroies maison!

Un de mes choses favoris pour manger sont les perogies. Une chose polonaise, ils sont constitués d'un extérieure pâtisserie remplie des patates, le fromage et toutes des contenues que vous choisissez. Aujourd'hui, j'offre une recette pour faire des perogies maison !

Ingrédients

Pour la pate:
350g farine
1 oeuf
2 cuillieres à soupe d'huile
de l'eau tiede

Pour la farce:
3 grosses pommes de terre
150g de tome de st marcelin ou tomme de savoie
1 gros oignon

Préparation

Pour la pate:
mélanger les ingredient, faire une boule homogène et la laisser reposer 15 minutes.


Pour la farce:
faire cuire les pommes de terre puis une fois refroidies les écraser en purée.
écraser le fromage, et le mélanger à la purée de pomme de terre et ajouter l'oignon haché très fin.
ensuite:
étaler la pate puis utiliser un gros verre pour faire des disques de pate.
mettre au centre de chaque disque du mélange pomme de terre-fromage, le refermer en croisant en apuyant tout autour avec les doigts.

Cuisson 1:
mettre les chaussons obtenus dans l'eau bouillante et salée, les retirer des qu'ils flottent.

Cuisson 2
dans une poele faire revenir l'oignon aché et y faire dorer chaque chausson sur les deux faces.
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J'ai reçu cette recette de site www.750g.com, un ressource pour partager les recettes - et nos opinions à propos des recettes - avec les autres.

La parfait encas pour voir un film!


Quand je regarde un film, ce n'est pas complète sans mal bouffe. Mon repas préféré pour un trip au cinéma ou magasin vidéo est le popcorn mélangé avec les M&M's. On m'a dit que c'est une combinaison très bizarre, mais c'est vraiment une idée génie ! Le popcorn à un goût salé, quoique les chocolats sont sucrés. Voilà : un l'équilibre parfait ! Il y a des autres choses pour les personnes qui ont moins de bravoure. Par exemple, le popcorn nature ou les M&M's nature sont très delicieux ; en plus, beaucoup de cinémas offre les nachos, hot-dogs et pizza. Toutes des choses offres une bonne addition pour chaque visite au cinéma ou magasin vidéo. Vous n'avez qu'à vous asseoir et profiter du spectacle.


Mon été à venir !


Cette année, je vais travailler au Pearce William's Christian Centre comme un conseiller de camp. Le camp est située près de la ville de St Thomas et il offre une expérience du camp très unique et amusant ! Je suis ravi d'y travailler. J'espère que les expériences je vais devoir cet été vont répondre à mes attentes. Nous avons déjà participé dans des exercices d'entraînement, qui ont été très amusante et informative. Dans deux semaines, nous allons rencontrer pour avoir notre semaine d'entraînement - je ne peux pas attendre ! C'est une tradition de beaucoup de camps pour donner les surnoms à les conseillers. Mon surnom est Pillar, un nom à partir d'un roman que j'adore. Cet été va être très amusant, très bénéfique, est très mémorable ! J'espère maintenir des amitiés long de ma vie - et un de mes collègues se rendre à la même université de moi !

Thursday, 16 June 2011

La pizza parfaite

Pour mon dernier blog, je vais parler d'un de mes nourritures préférées... la pizza ! Spécifiquement, je vais parler de la pizza parfaite ! À mon avis, une pizza parfaite n'a pas besoin de beaucoup d'ingrédients. Elle n'a pas besoin de légumes ! J'adore la pizza en Italie et je compare toutes les autres pizzas à la. Voici les étapes pour faire une pizza parfaite :

1. Commencez avec une croûte fraîche. Faites la très mince.
2. Faites une sauce tomate aux herbes fraîches.
3. Râpez beaucoup de fromage mozzarella qualité.
4. Découpez du jambon et de pepperoni.
5. Découpez des carrés d'ananas.
6. Assemblez la pizza.
7. Parsemez d'origan frais sur la pizza.
8. Cuisez la pizza dans un four à bois.
9. Quand la croûte a juste assez croustillant, enlevez la du four.
10. Mangez !



Selon moi, ces instructions vont produire une pizza parfaite !
Pour donner votre eau à la bouche, j'ai inclus des photos des pizzas parfaites.

Wednesday, 15 June 2011

Si tu te trouves à NYC...

...pour un bon repas, ne pas aller à <<Tad's Steaks>> ! <<Tad's Steaks>> est le pire restaurant que je n'ai jamais visité. De l'extérieur, le restaurant avait l'air beau. Le restaurant est similaire à une cafétéria. On demande votre repas sur un grand menu et choisi une table. La salle à manger était sale et pleine de mouches. Au restaurant, j'ai mangé l'entrecôte, la pomme de terre au four, le pain à l'ail et la salade César. Premièrement, mon assiette a eu une petite mouche morte sur le côté ! DÉGOÛTANT ! Mon entrecôte a été grasse et elle n'a pas été bien cuite. Ma salade a été moue et la sauce à salade a été mal égoutté. Pour ne rien arranger, le jour suivant j'ai été malade en raison de la nourriture :( Si vous avez le choix, ne choisissez pas <<Tad's Steaks>> pour votre dîner.
Pour d'autres critiques de <<Tad's Steaks>> visitez le site : http://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g60763-d424618-Reviews-Tad_s_Steakhouse-New_York_City_New_York.html

Tuesday, 14 June 2011

LE DERNIER BLOG

Comment faites-vous une salade super?

Je recommande qu'on essaie une salade césar premièrement (elle n'est pas française, mais elle est facile).
Ce qu’on aura besoin de:
-votre laitue préférée, je recommande qu'on coupe la laitue et on lave la laitue.
-le fromage parmesan; Quelquefois, on change le parmesan pour le fromage râpé (mozzarella?).
-les croûtons: Faites comme vous voulez!
-les morceaux de bacon: ce n'est pas nécessaire, mais c'est une option
-la sauce à salade: le plus léger, le plus meilleur!
Premièrement, coupez la laitue. Trouvez un grand bol, qui est très sophistiqué, et ajoutez la laitue râpée dans le bol sophistiqué. Saupoudrez la laitue avec le fromage, les morceaux et les croutons. N’ayez pas peur d’utiliser trop de pincées.

Versez la sauce à salade; et AYEZ peur d’utiliser trop de sauce (PAR EXEMPLE: le caf à SDCI). Je suggère que vous versez un peu de la sauce et remuez la mélange. Puis, ajoutez plus de sauce si vous voulez.

Les desserts du monde (et de France)


Le tiramisu - Un dessert italien, on fait un tiramisu avec les boudoirs, le café, et le fromage marscapone. Quelquefois, on ajoute le chocolat. Magnifique.

La mousse au chocolat - un vrai dessert français, on la fait avec les oeufs, la crème, le sucre et le chocolat. La mousse a commencé aux restaurants français et elle voyage en Amerique du Nord dans les années 1960s.

La crème brûlée - c'est une crème aux oeufs avec un dessus caramel et croustillant. On mange ce dessert froid. Le chef utilise une torche enflammée pour le dessus caramel.

Les éclairs au chocolat - ils sont des pâtes très populaires en France. On fait un éclair avec la crème (ENCORE), le chocolat, et la pâte à choux. La pâte à choux a le beurre, l'eau, les oeufs, et la farine seulement.

Le soufflé - un soufflé est un gâteau cuit et léger. Le verbe «souffler» est «to blow up» en français, et ce gâteau s'appelle «soufflé» parce-qu'il souffle quand il cuit. On fait un soufflé avec les jaunes d'oeuf et les blancs (on bat les blancs).


Le chocolat

Comment est-ce qu'on fait le chocolat? Au début, les fermiers récoltent les cosses de la fève de cacao des arbres tropicals. On déchire les cosses et les fermiers creusent la pulpe des cosses. La pulpe fermente, puis on fait sécher la pulpe. Les ouvriers ramassent les graines dans la pulpe séchée et on envoie les graines au marché.

On décompose les graines en les « nibs » après qu'on les lave et on les grille.

Quand on moud les « nibs » , l'huile des nibs se dégage. Àpres ça, la masse deviennent «la crème de cacao». «La crème de cacao» produit le chocolat amer qu'on utilise pour faire cuire.

Pour le chocolat sucré, c'est le même processus mais il y a l'adjonction du beurre de cacao et les autres substances.

On n'utilise pas de beurre de cacao pour le chocolat seulement, mais pour le médecin et les cosmétiques.

À la fin, on peut enjoyer le chocolat pour la saveur et pour le travail a été investi dans le processus.

Sunday, 12 June 2011

Pīrāgi

Pour ce blog, je vais parler à propos d'une de mes recettes préférées...Lettone pīrāgi ! Pīrāgi sont les petits pains fourrés avec du bacon. Ils sont les meilleurs hors-d'œuvres ! Ma grand-mère fait pīrāgi toute sa vie, il prend plusieurs années pour perfectionner la recette. Ma famille fait pīrāgi chaque Noël. Nous faisons environ 150 pīrāgi, mais ils ne durent pas très longtemps ! Ils sont très très bons, il est impossible manger un seul. Voici la recette pour pīrāgi :

Pīrāgi

La garniture de viande :
Un oignon finement haché
1/2 - 3/4 livres du bacon finement émincé

Les ingrédients de la pâte :
3/4 tasse de lait
1/4 tasse de beurre
deux cuillèrees à thé de sel
deux cuillèrees à soupe de sucre
un paquet de levure sèche
1/4 tasse d'eau chaude
un oeuf
3 1/2 tasses de farine

Les ingrédients du glaçage :
un oeuf
1-2 cuillèrees à soupe de lait

Pour les instructions de préparation et de cuisson s'il vous plaît se référer à : http://www.latvianstuff.com/Piragi.html

Merci!







Saturday, 11 June 2011

Sept choses que vous ne saviez pas sur le sushi

Certaines personnes aiment le sushi et certaines détestent le sushi. J'aime le sushi, donc je vais parler sur "7 choses que vous ne saviez pas sur le sushi". J'ai appris des nouvelles choses et j'espère que vous allez apprendre aussi!

Numèro un:
Il y a sept types differents de sushi. Chirashizushi, Inarizushi, Makizushi, Narezushi, Nigirizushi, Oshizushi, et style western sushi.

deux:
Shari est la mélange du riz japonais, de la vinaigre de riz, de la sucre ou du sel (parfois il y a sake, un alcool japonais). Il s'est appelle gohan, sushi-meshi, ou su-meshi aussi.

trois:
wasabi vraie (la purée épicée et vert) peut aider pour empêcher l'intoxication alimentaire

quatre:
Les emballages d'algue de sushi s'appellent nori.

cinq:
pour manger le sushi, on utilise les doigts, et on n'utilise pas des baguettes.

six:
au Japon, le sushi s'est servi kaiten sushi. C'est un "train de sushi" et les clients peuvent choisir leur sushi du train.

sept:
Le sushi est une alimentation saine. Il y a beaucoup des bons hydrates de carbone dans le riz et les légumes.

Pizza Delight

La nuit dernière, je suis allée à « Pizza Delight » pour le dîner. J'ai commandé le buffet. C'est très bon! Premièrement, j'ai mangé la salade de césar, la riz avec les légumes et le poulet et les nouilles. Prochain, j'ai mangé les types différents de pizza : pizza au pepperoni, pizza hawaïenne, et pizza avec pepperoni, bacon et saucisse. C'est très bon! Finalement, j'ai mangé trois tranches la pizza à dessert. Mon ami, Dustin, a commandé un panzerotti avec le jambon, le fromage, les olives vertes et les poivrons. Il a aimé ce plat. Kristen, mon autre amie, a commandé poulet au parmesan. Il est poulet, les nouilles, sauce tomate, l'oignons, la courgette, les champignons et beaucoup de fromage. Elle a aimé beaucoup sa plat. Kristen a commandé aussi un brownie chocolat avec la crème glacée. Pizza Delight est beaucoup plats différents pour tout le monde. Il est un restaurant pour la famille.

Cora's

Pour mon blog prochain, je vais parler sur le restaurant « Cora’s ». Il y a un « Cora’s » à London. Ils servent surtout les nourritures de petits déjeuners. Petit-déjeuner est mon repas favori!!! Ils servent les fruits frais, les omelettes, les œufs, les crêpes, les gaufres et le pain doré. Le plat que j’adore est une gaufre servie avec une montagne de fruits et de la crème pâtissière. C’est très très très délicieuse!!! Leur plat vedette pour le mois est le réveille-matin des champs a sonné. Ce plat est délicieuse tranches de pain Ciabatta « doressimo », recouvertes de petits fruits frais : fraises, mûres et bleuets. Le tout nappé d’un coulis de framboises et de crème anglaise à la Cora. Miam miam! Les prix du repas est un peu cher, mais sans aucun doute en vaudrait la peine. Les plats est beaucoup de nourritures et vous n'aurez pas besoin de plus.


La crème glacée

Pour ce blog, je vais parler sur les types de crèmes glacées que je préférée. J’aime beaucoup la crème glacée!!! C’est ma nourriture favori. Je souhaiterais l’est sain. La crème glacée est très crémeuse et sucré. J’aime presque toutes les saveurs. J’aime la crème glacée de biscuits aux brisures de chocolat pâte parce que du pâte à biscuits. C’est délicieuse! J’aime aussi la crème glacée de beurre d'arachides et chocolat parce que j’aime beaucoup le beurre d’arachides. Crème glacée à la vanille est très bonne aussi avec les nappages comme chocolat, caramel ou vermicelles. Gâteau à la crème glacée est très excellente… spécialement de Dairy Queen et Marble Slab. Ils sont chères, mais en vaudrait la peine. J’aime aussi la crème glacée dans les milk-shakes, spécialement les milk-shakes chocolat. Miam miam!!! J’aime Cool Cucumber pour ses « Supershakes ». Ils sont toutes bien! J’aime beaucoup la crème glacée!!!

Ma céréale préférée

Pour ce blog, je vais parler sur mes céréales préférées. Tout d'abord, j'adore céréale, je la mange tous les matins. Voici certains de mes préférées :






  1. <<Lucky Charms>> - J'aime les petites guimauves !
  2. <<Reese Puffs>> - J'adore le beurre d'arachide et le chocolat, c'est la combinaison parfaite ! 
  3. <<Crunchy Nut>> - Il est originaire du Royaume-Uni, mais il a introduit récemment aux États-Unis, cette céréale est pleine de croquant et de la saveur de miel. 
  4. <<Special K Fruit & Yogurt>> - J'aime le croquant des <<Special K>> et les petites grappes de fruits et de yogourt. 
  5. <<French Toast Crunch>> - J'adore la forme de petits toasts et leurs saveurs    d'érable !
Pour un bon petit déjeuner, je choisis ces céréales à l'épicerie. Il y a tellement de choix dans l'allée des céréales, essayer une céréale nouveaux aujourd'hui ! J'ai inclus des photos de mes préférées pour vous aider.

Tuesday, 7 June 2011

China House

Pour le 80e anniversaire de mon grand-père, ma famille est allée au restaurant <<China House>> à Cambridge. La cuisine chinoise n'est pas ma nourriture préférée, parce que je n'aime pas beaucoup de sel dans ma nourriture, mais ce restaurant a été assez bon. Le restaurant est célèbre pour son menu à la carte. J'ai choisi le repas avec le Soo Guy avec les amandes, le rouleau de printemps, le riz frit et le chow mein au poulet. La nourriture était bonne, mais il était beaucoup trop pour une seule personne. Pour ma boisson, j'ai choisi le smoothie mangue ! Miam miam miam ! Il était délicieux et rafraîchissant, je le recommande fortement ! Pour célébrer l'anniversaire de mon grand-père, le restaurant lui a donné un gâteau tout entier et quelques boissons de son choix ! Il aimait ça ! Dans l'ensemble, j'ai apprécié le repas et le restaurant, malgré mon aversion de la cuisine chinoise.

Monday, 6 June 2011

le panzerotti!

Avez-vous mangé le calzone? Je n'aime pas de calzone à cause de l'huile, mais ma mère peut faire un bon panzerotti. Le panzerotti a l'air de calzone, mais on doit cuire le panzerotti au four (pas frit). Cette recette est pour huit personnes.

Premièrement, on doit faire la pâte à pizza. On pourrait acheter la pâte conditionnée, ou faire du bricolage. C'est simple, mais on doit attendre pour lever la pâte. Avec 3 livres de la pâte, partagez la pâte en 8 parties, et étendez chaque partie en un cercle (7" à 8").

Préchauffez le four à 375°F

Pour la farce du panzerotti, mélangez les ingrédients:
-2 t. de fromage cottage
-1/2 livre de jambon, en tranches fines
- 1 1/4 t. de la mozzarella
-1 c. à thé de basilic
-1/4 c. à thé d'ail en poudre
-1/2 c. à thé de sel
-1/8 c. à thé de poivre

Sur une plaque à four, ajoutez 1/2 tasse de la farce sur une moitié de chaque cercle de la pâte. Pliez et scellez chaque cercle, et cuisez les panzerottis pour 15 à 20 minutes. Si on veut, on peut servir les panzerottis avec la sauce tomate! Bon appétit!